Noeuds d'amour

Des petits gâteaux moelleux et dorés à souhait, faciles à réaliser, le seul points faible de la recettes est qu'il faut laisser reposer 2h, mais appart ça, tout vas bien, alors voilà la recette :

Facile/bon marché/temps de préparation : 25 minutes/ temps de cuisson : 15 minutes/ temps de repos : 2h/

Ingrédients ( pour 10 gros noeuds d'amour ) :

- 300 g de farine
- 3 cuillères à café de sucre + un peu pour le dessus des noeuds
- 1 cuillère à café de sel
- 20 cl de lait
- 1 sachet de levure de boulanger
- 1 sachet de gros grains de sucre ( sucre perlé )
- un jaune d'oeuf battu

Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un saladier.

Délayez la levure dans 5 cl de lait tiède, ajoutez le à la préparation précédente avec le reste du lait .

Mélangez bien à la main ou au robot, formez des noeuds, enduisez les de jaune d'oeuf, saupoudrez les de sucre et de gros grain de sucre.

Laissez reposer 2h.

Faites cuire 10 à 15 minutes à 180° ( thermostat 6 ).