Soupe d' HALLOWEEN

Publié le 8 Janvier 2013

Soupe d' HALLOWEEN

Voila une recette de soupe facile, une délicieuse façon de manger des légumes et une bonne façon de se réchauffer, la recette :

Facile/ bon marché/ temps de préparation : 30 minutes/ temps de cuisson : 40 minutes ( au moins )/

Ingrédients ( pour 6 personnes ) :

- 1 potimarron

- De l'eau

- 1 oignon

- 1 carotte

- Sel

- Poivre

- 1 pomme de terre

- 20cl de crème fraîche ( facultatif )

- 1 petite boîte de petits pois

- 1 poignée de châtaigne

Epluchez, coupez en dés le potimarron et faites le revenir avec l'oignon, les petits pois, carotte, les châtaignes pelées et la pomme de terre coupées en dés.

Une fois qu'ils sont dorés, mixez le tout et ajoutez l'eau pour que la concistance soit assez liquide mais pas trop.

Faites cuire 20 minutes et en fin de cuisson, ajoutez la crème et faites cuire encore 20 minutes.

Rédigé par Gourmandise09

Publié dans #Salé

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