Tiramisu au chocolat et petits beurre

Publié le 17 Mars 2013

Tiramisu au chocolat et petits beurre

Facile/ bon marché/ temps de préparation : 20 minutes/ temps au réfrigérateur : 4h/

Ingrédients :

- 16 petits beurre

- 10cl de lait

- 1 cuillère à café de chocolat en poudre + 2 cuillères à soupe pour la déco

- 3 oeufs

- 250g de mascarpone

- 50g de sucre

- 1 pincée de sel

Séparez les blancs et jaunes d'oeufs, fouettez les jaunes avec le sucre, ajoutez y le mascarpone et mélangez bien pour obtenir un mélange homogène.

Montez les blancs en neige avec le sel, incorporez les au mélange précédent en mélangeant délicatement.

Mélangez le lait et le chocolat en poudre, trempez y les petits beurre, disposez en la moitié au fond d'un plat versez y la moitié de la crème dessus, recouvrez d'une autre couche de biscuit, ensuite versez y dessus le reste de la crème, lissez bien le dessus et saupoudrez de chocolat en poudre.

Réservez 4h minimum au réfrigérateur.

Rédigé par Gourmandise09

Publié dans #Sucré

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