Gauffres

Facile/ bon marché/ temps de préparation : 15 minutes/ temps de repos : 1h/ temps de cuisson : 3h/

Ingrédients ( pour 12 gauffres ) :

- 300g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 2 oeufs

- 1 pincée de sel

- 2 bouchons de fleur d'oranger

- 75g de sucre

- 100g de beurre

- 1/2l de lait

Mélangez la farine et la levure dans un saladier, faites un puis au centre et ajoutez y le sel, le sucre, le beurre fondu et les oeufs.

Délayez peu à peu avec le lait et mélangez, ajoutez la fleur d'oranger et mélangez à nouveau.

Laissez reposer 1h.

Faites cuire ( dans un gauffrier évidement ! ) le temps de cuisson dépend de votre appareil, mais cela tourne souvent autour des 3 minutes de chaque côté.