Petits feuilletés au fromage

Publié le 4 Mai 2013

Petits feuilletés au fromage

Facile/ bon marché/ temps de préparation : 15 minutes/ temps de cuisson : 15 minutes/

Ingrédients ( pour 20 petits feuilletés ) :

- 1 pâte feuilletée

- 25g de fromage râpé + 1 poignée

- 3 cuillères à soupe de crème fraîche

- Du beurre

Dans votre pâte feuilletée, découpez 40 petits cercles d'environ 4 cm de diamètre à l'aide d'un emporte pièce.

Dans un bol, mélangez les 25g de râpé et la crème fraîche, déposez un peu de cette garniture dans 20 des 40 cercles( la moitié ), placez par dessus un autre cercle et refermez en appuyant tout autour à l'aide d'une fourchette.

Faites fondre le beurre, badigeonnez en les feuilletés et saupoudrez les d'un peu de fromage râpé.

Disposez sur une grille recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 15 à 20 minutes à 180° ( thermostat 6 ).

L'idéal est de servir les feuilletés quelques minutes après la sortie du four, sinon servez les à température ambiante.

Rédigé par gourmandise09

Publié dans #Apéritif dinatoire

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