Nems aux légumes

Publié le 27 Juin 2013

Facile/ bon marché/ temps de préparation : 30 minutes/ temps de cuisson : 10 minutes/

Ingrédients ( pour 8 nems ) :

- 1 bouillon de volaille dilué dans 10cl d'eau

Epluchez tous les légumes, hachez finement l'oignon, râpez les carotte et la pomme de terre, coupez le poireau en petit morceaux.

Faites revenir tout ça dans un peu d'huile pendant 15 à 20 minutes, puis ajoutez le bouillon et continuez à cuire 15 minutes de plus.

Roulez les nems, disposez dans un plat à gratin, badigeonnez de beurre fondu et faites cuire 10 minutes à 180° ( thermostat 6 ).