Quiche lorraine

Publié le 7 Janvier 2013

Très facile/ bon marché/ temps de préparation : 10 minutes/ temps de cuisson : 20 à 25 minutes/

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 150g de lardons

- 20cl de crème fraîche

- 3 oeufs

- Poivre

Faites revenir les lardons dans une poêle chaude pour qu'ils soient dorés.

Battez les oeufs et la crème dans un saladier, puis poivrez ( ne salez pas car les lardons le sont déja ).

Déroulez la pâte dans un moule à tarte, puis piquez la avec une fourchette et déposez les lardons au fond.

Versez y dessus le mélange précédent, faites cuire 20 à 25 minutes à 180° ( thermostat 6 ).