Carrés croustillants aux deux chocolats

Facile/ temps de préparation : 10 minutes/ temps au congélateur : 20 minutes/

Ingrédients :

- 6 gâteaux secs ( de type PRINCE DE LU )

- 100g de beurre

- 150g de chocolat blanc

- 15cl de crème fraîche liquide

- 2 cuillères à café de miel

Placez les gâteaux secs dans un sac plastique, refermez le bien en laissant le moins d'air possible à l'intérieur et tapez dessus avec un rouleau à pâtisserie.

Faites fondre le beurre et incorporez y les biscuits réduit en poudre et mélangez bien.

Tapissez un bac d'une contenance d'un litre de film alimentaire, versez le mélange précédent dessus, étalez sur tout le fond et tassez bien placez au congélateur.

Faites fondre le chocolat blanc, ajoutez la crème, puis le miel et mélangez bien.

Versez le mélange dans le bac et lissez le dessus, replacez au frais 15 à 20 minutes au congélateur.

Sortez le bac, démoulez le tout et coupez le en morceaux de taille et de forme de votre choix.