Feuilletés jambon- fromage ( ou minis tourtes )

Publié le 18 Avril 2013

Feuilletés jambon- fromage ( ou minis tourtes )

Facile/ bon marché/ temps de préparation : 10 minutes/ temps de cuisson : 20 minutes/

Ingrédients ( pour 4 personnes/ feuilletés ) :

- 1 pâte feuilletée
- 25g de fromage râpé
- 15cl de crème fraîche épaisse
- 2 tranches de jambon
- 1 noix de beurre
- 1 pincée de poivre

Déroulez votre pâte feuilletée, découpez y 8 cercles de 10 cm de diamètre environ.
Dans un saladier mélangez le jambon coupé en morceaux, le râpé, la crème fraîche et le poivre.
Séparez le mélange en 4, disposez une de chaque partie dans un cercle de pâte, posez par dessus un autre cercle et refermez le tout en appuyant sur tout le tour avec une fourchette.
Faites fondre le beurre et badigeonnez en les feuilletés.
Disposez le tout sur une grille recouverte de papier sulfurisé ( ou papier cuisson ) et faites cuire 20 minutes à 190° ( thermostat 6-7 ).
Servez en entré, tiède ou chaud ...

Rédigé par Gourmandise09

Publié dans #Salé

Repost 0
Commenter cet article