Rôti de veau et ses pommes de terre

Publié le 6 Janvier 2013

Facile/ assez bon marché/ temps de préparation : 20 minutes/ temps de cuisson : 3h/

Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) :

- 24 pommes de terre

- 1 rôti de veau ( 800g )

- 1 filet d'huile de tournesol

- Sel, poivre

- 1 fond de rôti

Pelez et coupez en 4 les pommes de terre et disposez les dans un plat à gratin.

Mettez y le fond de rôti, puis recouvrez les pommes de terre d'eau, faites cuire 2h au four à 200° ( thermostat 6-7 ), ensuite rajoutez y le rôti, salez, poivrez et poursuivez la cuisson 1h.